Receita compartilhada provada e aprovada:Pão sem gluten

Minha querida e amada  amiga da Serra,depois de muito 
procurar encontrou uma receita rápida e fácil de fazer 
pão sem glúten e compartilhou comigo.
Experimentei fazer para o lanche dessa tarde e adorei o sabor.
Nunca gostei do sabor do trigo nem em pães ou panquecas.

Segue a receita:

1 xícara de maizena ou farinha de arroz(coloquei  meio as meio

 triturei o arroz integral no liquidificador)

1 ovo

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de linhaça triturada

1 colher (café) de fermento royal

1 colher (café) de açúcar

Sal à gosto

1 colher (sopa) polvilho doce

Leite para dar ponto (mais ou menos meia xícara de chá)

Obs: A massa fica numa consistência bem cremosa.

Bater tudo no liquidificador e depois despejar em uma frigideira antiaderente.

Minha amiga disse que gosta de tampar a frigideira para acelerar, fiz como ela.

 Quando um lado estiver dourado é só virar

e assar do outro lado.