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Receitinha sem Gluten : Torta de Ricota


http://vivendosemgluten.blogspot.com.br/

Garimpando por ai mais receitinha:

Torta de Ricota


A receita do dia é torta de Ricota. É uma delícia! Quente ou geladinha, fica muito boa!
Para que eu não a coma inteira, de uma só vez, assim que fica pronta, parto em pedaços e organizo no tapeware. Mas é só para controle mesmo, porque no total ela tem 610 kcal. Então, não é muito. Parto em 20 pedaços, de 20,3 kcal cada.
Para dizer a verdade ela é muito light... até acho que vou comer mais. Fui!

Ingredientes:

500 gramas de Ricota
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
2 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de maizena
casca de limão ralada
açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos as casquinhas de limão.
Untar uma forma com margarina e despejar, cuidadosamente, a massa. Acrescentar as raspas de limão.
Assar em forno médio, pre aquecido, por aproximadamente 30 minutos (fazer o teste do palito - se a massa não grudar, está pronto).
Polvilhar açúcar e canela e servir.

Torta de Ricota


A receita do dia é torta de Ricota. É uma delícia! Quente ou geladinha, fica muito boa!
Para que eu não a coma inteira, de uma só vez, assim que fica pronta, parto em pedaços e organizo no tapeware. Mas é só para controle mesmo, porque no total ela tem 610 kcal. Então, não é muito. Parto em 20 pedaços, de 20,3 kcal cada.
Para dizer a verdade ela é muito light... até acho que vou comer mais. Fui!

Ingredientes:

500 gramas de Ricota
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
2 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de maizena
casca de limão ralada
açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos as casquinhas de limão.
Untar uma forma com margarina e despejar, cuidadosamente, a massa. Acrescentar as raspas de limão.
Assar em forno médio, pre aquecido, por aproximadamente 30 minutos (fazer o teste do palito - se a massa não grudar, está pronto).
Polvilhar açúcar e canela e servir.

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