Ouvindo bem os Sinos tocando por Mim e por Vocês que por aqui passam...

Deixo meu animado Bom dia!!!

Estou de volta de viagem como disse no post anterior.

Senti falta de vocês daqui dessa lado da blogsfera, esta bem?

Mas saudade é algo bom.

Em fim a viagem foi um sucesso, meu marido e amigos estão integrados no

movimento ao redor da saúde e do bem estar físico.

Antes dessa viagem ele perdeu 10 quilos fazendo exercícios e se alimentando 

corretamente.

Conosco funciona assim: a maioria do do grupo de cinco que somos, busca a perda de

peso e a outra parte busca manter ou pelo menos não perder peso.

Tudo deu certo, cada um comia e bebia de acordo com seu critério.

Sai perdendo 2 quilos, pois há fatores  básicos que me levam a essa perda que não é

positiva nesse momento, pois minha manutenção ficou apertada, tenho uma cirurgia dia onze de

dezembro e preciso estar pronta e perder peso em 2 dias sem acompanhamento não é bom

pra meu quadro.

Mas agora vou reverter essa perda com alimentos ricos em ferro e tudo ficará bem.

Tenho consciência que isso depende exclusivamente de mim. Tenho uma carga de trabalho

intensa de hoje ate dia trinta de novembro e preciso me alimentar corretamente, e  vou 

me alimentar.

Confesso que a cada momento que percebia a limitação dos restaurantes, do comercio de ali-

mentos em geral eu lembrava das dificuldades de vocês que lutam por uma alimentação sem glúten,

Se forem a Passarela do alcool, procurem
pela barraca  de tapioca da Neguinha Apertadinha
(adorei o nome e humor dela)

 sem açúcar  ou simplesmente que buscam suas metas.

Hoje tenho a certeza da realidade caóticas: Nosso pais não esta preparado pra  gente saudável!

Nós todos juntos teremos que ser o motivo dessa mudança nos impondo e fazendo valer nosso direito de cidadão e de  consumidores.

Foi péssimo não encontrar em Porto Seguro, onde fui  UM biscoito sem glúten por exemplo( nos lugares que procurei)!

Mas a Tapioca da barraca da "Neguinha Apertada" nos salvou aos cinco e nos divertimos a valer

com o humor dessa  dona de uma barraca de tapioca que tem a simpatia e esse nome lindo

e tapiocas com recheios maravilhosas! A minha recebeu o nome do meu marido enquanto a moça  fazia rimas  para nós que comemorávamos 30 anos de casados.

Foi um passeio maravilhoso e cheio de amor entre os cinco envolvidos nele.

Uma receita básica e a noite ponho aqui alguma foto.

Lindo dia e 

Bkas

Catiaho

• RECEITA DE TAPIOCA 
• 
  
• INGREDIENTES
• Ingredientes:
• 1 kg de polvilho doce
• açúcar a gosto
• sal a gosto
• água
• Ingredientes (Recheio):
• queijo
• presunto
• requeijão
• frango com requeijão cremoso
• doce de leite
• doce de banana

Misturar o polvilho com o açúcar e o sal. Dividir em duas partes.
 Cobrir a primeira parte com água e deixar de molho por 4 horas.
 Depois, retirar o excesso de água e juntar a segunda parte. 
Peneirar a massa levar à frigideira. Depois de virar, acrescentar 
o recheio desejado.